Profitez de la saison des figues fraîches pour les glisser dans vos recettes

Name: Profitez de la saison des figues fraîches pour les glisser dans vos recettes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: figues fraîches

Les figues fraîches agrémentent aussi bien des recettes salées que sucrées. Photo par Couleur

Les figues fraîches se consomment entre août et octobre. Charnues, sucrées et moelleuses, on adore les déguster telles quelles en fruits de table mais elles font aussi des merveilles dans des recettes aussi bien sucrées que salées.

Vous pouvez marier les figues fraîches à du fromage de chèvre et du miel pour un apéritif original entre amis. Elles sont également parfaites en accompagnement de lapin, poulet, pintade ou caille. Côté sucré, elles agrémentent délicieusement clafoutis, tartes et cakes.

Dernières recettes de figues fraîches et de roquefort par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de figues fraîches et de roquefort qui changent !

Cake aux figues, bleu et noix

Happy papilles

Profitez des figues en sucré-salé avec ce beau cake automnal aux figues fraîches, bleu (roquefort ou gorgonzola selon vos goûts) et noix croustillantes

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Réussir un beau plateau de fromages

Le roquefort

Fromages

Fromages français

Confit de figue et tranche de foie gras cuit

Confit de figues

Confiture de figues

Figues sèches

Tarte aux figues

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes bleu cake cardamome chocolat clafoutis compote confiture coquelet curcuma dessert dinde échalote entremets feta figues fruits gâteau gingembre jambon laitue lapin mascarpone miel moelleux moutarde mozzarella muesli noisettes noix oeuf oignons pâtes pâtisserie pintade pistache pizza plancha pommes poulet romarin roquefort roulé salade sauce tarte thym vanille whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de figues fraîches et toutes les recettes de roquefort

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de gésiers, roquefort, betterave et noix

lacuisinedunetoquee

Voici une salade gourmande, avec du fromage, des gésiers grillés et pleins de légumes pour faire le pleins de vitamines et minéraux. Une salade déclinable à l’infini. Les quantités ne sont pas indiqué car c’est surtout en fonction de vos goûts et de votre gourmandise.